地場くる!~九州特産品市場~

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ちょこっと燻製5点セット

ちょこっと燻製5点セット

1.五島燻製小
 

 新鮮魚介を丁寧に下処理し、特製燻製液に漬け込んだ後、
 五島特産の椿油を塗って桜チップで燻製しました。
 イカ・ タコ・さざえの3点と、2種の魚を詰め合わせています。

 魚は、鯛やヒラマサ、カンパチやブリなどのその時の旬の魚になります。
  1つの商品で、5つの魚介の味をお楽しみいただける、
 お得な商品となっています。

【原材料名】

 魚介、椿油(五島産)燻製調味料(食塩、砂糖、

 本みりん、酒、醤油、にんにく、黒こしょう、レモン、
   ローリエ(一部に小麦、大豆含む)

【保存方法】10℃以下で保存して下さい。

      開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
【内 容 量】40g

【賞味期限】3ヶ月

 
 

2.一口シリーズ
    (鯛・カンパチ・ヒラマサ・かつお・シビなどから旬の魚を2品)


 五島で獲れた新鮮な魚介を丁寧に下処理し、特製の燻製液に漬け込んだ後、
   五島特産の椿油を塗って桜チップで燻製しました。
  「新鮮さ」とコリコリした食感が癖になる一品です。

 一口サイズになっているのでお皿に盛ってそのまま食べられ、
   美味しさが凝縮された燻製はお酒のおつまみにおすすめです。
 「鮮度」にこだわることで一層、魚介の美味しさが凝縮された一品です。

 ※旬の魚を使って作るために、魚種は季節により変わります。

 【原材料名】

 カンパチ、椿油(五島産)燻製調味料(食塩、砂糖、

 本みりん、酒、醤油、にんにく、黒こしょう、レモン

 ローリエ(一部に小麦、大豆含む)

【保存方法】10℃以下で保存して下さい。

      開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
【内 容 量】50g

【賞味期限】3ヶ月


 

3.チーズ燻製
 

 チーズをウィスキーウッドチップでじっくり燻製しまし た。
   洋酒樽として30年以上使用されたホワイトオーク材を
   スモークチップにしたものを使用しておりますので、
   チー ズのまろやかさの中にウィスキーがほのかに香り,
  より一層美味しさを高めています。

【原材料名】ナチュラルチーズ/乳化剤

【保存方法】10℃以下で保存して下さい。
      開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

【内 容 量】40g

【賞味期限】6ヶ月


 

4.生ハムチーズ燻製
 

 生ハムをチーズでくるんでウィスキーウッドチップで じっくり燻製しました。
   食べた時に、生ハムの塩っ気と チーズのまろやかさが口の中で広がります。
   洋酒樽とし て30年以上使用された ホワイトオーク材を
   スモーク チップにしたものを使用しておりますので、
 ウィスキ ーの香りがほのかに漂い、より一層美味しさを高めて います。

【原材料名】ナチュラルチーズ/乳化剤  

【保存方法】10℃以下で保存して下さい。
       開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

【内 容 量】40g

【賞味期限】3ヶ月

燻製、燻製漬け丼

ちょこっと燻製5点セット

5,312(税込)

数量
独自商品コード
GKK017
製造元
五島くんせい工房
ちょこっと燻製5点セット

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