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200余年の歴史と共に長崎の味を伝える
長崎街道カステラ
食べきりサイズで、いろいろな味をお楽しみください
長崎街道とは江戸時代、海外との唯一の窓口であった長崎出島。
そこで荷揚げされた砂糖が運ばれたのがこの長崎街道、
別名「シュガーロード」。伝わった砂糖から作られたお菓子は
今もなおたくさんの人々に親しまれています。
【蜂蜜】
長崎街道カステラ1番人気の定番商品です。
しっとりと焼き上げられた生地に蜂蜜の優しい甘さが広がります。
【抹茶】
深みのある抹茶の香りと渋み
カステラの口当たりはそのままに、抹茶の豊かな香りと
ほどよい苦みが長く親しまれています。
【プレミアショコラ】
濃厚なコク、しっとりとした食感、そしてカカオの
ほろ苦さと底に潜むザラメの甘み。
【五三焼カステラ】
卵白の割合を減らし、卵白3、卵黄5の割合で作る黄身のコク
深い味わいを持つ最高級カステラ。
その製法の難しさから、限られたカステラ職人のみが焼くことができる。
杉谷本舗の熟練した菓子職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる商品です。
長崎街道カステラ
食べきりサイズで、いろいろな味をお楽しみください
長崎街道とは江戸時代、海外との唯一の窓口であった長崎出島。
そこで荷揚げされた砂糖が運ばれたのがこの長崎街道、
別名「シュガーロード」。伝わった砂糖から作られたお菓子は
今もなおたくさんの人々に親しまれています。
【蜂蜜】
長崎街道カステラ1番人気の定番商品です。
しっとりと焼き上げられた生地に蜂蜜の優しい甘さが広がります。
【抹茶】
深みのある抹茶の香りと渋み
カステラの口当たりはそのままに、抹茶の豊かな香りと
ほどよい苦みが長く親しまれています。
【プレミアショコラ】
濃厚なコク、しっとりとした食感、そしてカカオの
ほろ苦さと底に潜むザラメの甘み。
【五三焼カステラ】
卵白の割合を減らし、卵白3、卵黄5の割合で作る黄身のコク
深い味わいを持つ最高級カステラ。
その製法の難しさから、限られたカステラ職人のみが焼くことができる。
杉谷本舗の熟練した菓子職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる商品です。
長崎街道カステラ0.3号4本詰合せ（蜂蜜・抹茶）+特選カステラ
￥4,483（税込）
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