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長崎和牛出島ばらいろのサーロインをスライスにしました。
大変やわらかく食べやすいお肉です。

※化粧箱でお届け致します。

※写真はイメージです。
※さまざまな個体により、「霜降り具合」が写真画像と異なる場合があります。
予めご了承下さいませ。

【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
冷凍で14日間、解凍後冷蔵で3日間

保存方法
冷凍で保管してください。
＊解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料
●長崎和牛【出島ばらいろ】

出島ばらいろとは
平成24年に開催された、和牛のオリンピックとも言われる
「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、
「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を手にした「長崎和牛」。
その一翼を担うのが、長崎市が誇る
ブランド牛、「長崎和牛・出島ばらいろ」です。

長崎市三重地区・茂木地区の8戸の畜産農家で大切に育てられている
黒毛和牛で、霜降りと赤肉のバランスが良いのが特徴です。
肉本来の旨味をしっかり味わいながらも、脂身もさっぱりとしており、
絶妙な美味しさを楽しむことができます。
「長崎和牛・出島ばらいろ」の名前は、牛肉本来の鮮紅色、
すなわち「薔薇の花色」を呈し、また焼肉で好まれる「バラ肉」の厚みに
定評があったことから、その特徴と長崎のイメージ『出島』を
抱き合わせて『出島ばらいろ』と命名されております。

鬼岳牧場とは
長崎市内で小売店をはじめて50年以上親しまれてきた
鬼岳牧場では、長崎和牛【五島牛・出島ばらいろ】を販売しています。
また、大切な方へのご贈答品としても好評です。
食の安全はもちろんのこと、美味しいお肉を安心して
召し上がって頂けるよう心掛けております。

長崎の特産品