旬の天然魚を最高の鮮度のうちにすり身加工。
合成保存料・合成着色料は一切使用しておりません。
【五島一番蒲鉾・小(赤・白)】
上質な白身魚のすり身だけを使い、最低限の調味料を加えながら
丹念に仕上げた板付き蒲鉾です。
白身魚の上品な味わいと、みずみずしい口当たりをお楽しみ下さい。
【季節のてんぷら】
本当に美味しい蒲鉾はしっかりとした魚の味がします。
その違いを実感して下さい。
そのまま切って、わさび醤油などでお召し上がり下さい。
【五島のつみれ】
黒はいわしなどの上質な青魚を独自の配合でブレンドし、美味しいさを
引き出しました。お味噌汁・鍋料理・雑炊など様々なお料理に活かせます。
白は、飛魚(あご)などの上質な魚をブレンド、お吸い物や炒め物、サラダ
などにご使用いただけます。
【鰯半月天】
いわしのすり身を主原料に、骨までまるごとすり潰し混ぜた、風味豊かな揚げ蒲鉾です
【五島ばらもん揚げ(黒・白)】
五島の家々で伝承されてきた手作りのすり身揚げを、今に伝えるべく作り続ける
浜口水産の看板商品です。
鰯を主体にした黒。
えそを主体にした白。
いずれも新鮮な魚の味をジューシーな口当たりをお楽しみ下さい。
こだわりの「無でん粉」製法
一般的に「でん粉」は練り物製造の合理化や味の安定を目的に添加されています。
浜口水産では五島の魚の美味しさ、ご馳走になる蒲鉾を皆様にお届けしたいとの
願いから、特にこだわりの逸品を「無でん粉」製法でお作りしております。
合成保存料・合成着色料は一切使用しておりません。
【五島一番蒲鉾・小(赤・白)】
上質な白身魚のすり身だけを使い、最低限の調味料を加えながら
丹念に仕上げた板付き蒲鉾です。
白身魚の上品な味わいと、みずみずしい口当たりをお楽しみ下さい。
【季節のてんぷら】
本当に美味しい蒲鉾はしっかりとした魚の味がします。
その違いを実感して下さい。
そのまま切って、わさび醤油などでお召し上がり下さい。
【五島のつみれ】
黒はいわしなどの上質な青魚を独自の配合でブレンドし、美味しいさを
引き出しました。お味噌汁・鍋料理・雑炊など様々なお料理に活かせます。
白は、飛魚(あご)などの上質な魚をブレンド、お吸い物や炒め物、サラダ
などにご使用いただけます。
【鰯半月天】
いわしのすり身を主原料に、骨までまるごとすり潰し混ぜた、風味豊かな揚げ蒲鉾です
【五島ばらもん揚げ(黒・白)】
五島の家々で伝承されてきた手作りのすり身揚げを、今に伝えるべく作り続ける
浜口水産の看板商品です。
鰯を主体にした黒。
えそを主体にした白。
いずれも新鮮な魚の味をジューシーな口当たりをお楽しみ下さい。
こだわりの「無でん粉」製法
一般的に「でん粉」は練り物製造の合理化や味の安定を目的に添加されています。
浜口水産では五島の魚の美味しさ、ご馳走になる蒲鉾を皆様にお届けしたいとの
願いから、特にこだわりの逸品を「無でん粉」製法でお作りしております。
五島蒲鉾詰合せ35(江上-EGAMI‐)
¥4,990(税込)
数量